Tisserande roubaisienne, Danielle Jouen tient une mercerie-atelier à côté de la Manufacture de Roubaix. Passionnée par son art textile, elle tisse depuis plus de 40 ans sur des métiers manuels parfois vieux de plusieurs siècles. Si sa mercerie lui sert de fond de commerce pour continuer son activité, c'est surtout la transmission de son savoir-faire qui intéresse cette créatrice. Elle anime pour cela des ateliers de 2 à 4h pour tous les niveaux et organise plusieurs stages tout au long de l'année.
Côté zéro déchet, Danielle Jouen utilise essentiellement des tissus et des fils d'occasion, récupérés lors de la fermeture d'usines ou de magasins. Pour limiter ses déchets, elle utilise des cagettes pour ranger son matériel, ce qui lui permet de mettre à disposition de ses clients des cartons, des mandrins et des planchettes.
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